Bazalka pravá - Mammolo Genovese 0,8g - série MINI
MAMMOLO GENOVESE - kolekce MINI ZAHRÁDKA – kompaktně rostoucí letnička s výrazně aromatickou natí, je vhodná pro výrobu bazalkového oleje i pro okrasné pěstování. Mladou bazalku sestřihneme asi 10 cm nad zemí pro vytvoření košatějšího trsu. Zaštipováním se zabrání nežádoucímu kvetení.
V 1g: 900 semen
Výsev: květen
Sklizeň: červen - září
Keříčkovitě rostoucí letnička s výrazně aromatickou natí.
Odedávna se pěstuje jako kořeninová, léčivá i medonosná rostlina. Semena vyséváme v březnu až dubnu na povrch substrátu a lehce přihrneme.
Bazalka má ráda živnou, humózní zeminu namíchanou s rozloženým hnojem.
Pozor - mladé rostlinky v příliš hustých výsevech zahnívají.
Vysazujeme v květnu na chráněné místo s plným sluncem. Pravidelně přihnojujeme a denně zaléváme.
Pro vytvoření kompaktní, bohatě olistěné a rozvětvené rostliny je vhodné zaštipovat kvetoucí výhony.
Čerstvou nať můžeme sklízet po celou vegetační dobu, pro sušení sklízíme nať na počátku kvetení a sušíme při teplotě do 35°C, pro zachování typické vůně i chuti však doporučujeme čerstvé, jemně nasekané listy bazalky naložit do olivového oleje.
V kuchyni se používá do salátů, mletých mas a rybích pokrmů, do aromatických octů.
Čaj povzbuzuje trávení a pomáhá u zánětů horních cest dýchacích.
