MARABÚ – náletová dřevina původem z Afriky, která kubánským soudruhům okupuje velkou část orné půdy. Velmi tvrdé dřevo, vysoká teplota, extrémně dlouhá doba hoření. Příjemné kouřové aroma. V současné době nejprodávanější profi uhlí, s výbornými výsledky vyzkoušeno v grilech Kamado, Green Egg, Josper, X-Oven, Mibrasa a Pira a dokonce i v kamenné peci na pizzu jako náhrada drahého dřeva. Dvojnásobná doba hoření oproti běžnému uhlí = ekonomická úspora.